红酒烤柠檬巴沙鱼

作者： 优冠

因为买多了柠檬，家里又有一瓶别人送的红酒，家里人没人喝，正好拿来烧菜吧～

用料

• 鱼 1条
• 柠檬 半个
• 红酒 适量
• 蚝油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 洋葱 适量

红酒烤柠檬巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼洗干净用纸吸干水分

步骤 2

烤盘里垫上锡纸，铺上葱姜蒜，柠檬

步骤 3

底下铺上洋葱

步骤 4

盖上鱼肉

步骤 5

抹上蚝油

展开全部

步骤 6

步骤 6

撒盐和黑胡椒粉

步骤 7

倒红酒

步骤 8

柠檬片挤汁洒在鱼上，再把柠檬片铺在鱼上

步骤 9

放上葱姜蒜和洋葱，腌制10-20后翻面，反面再重复抹蚝油，撒盐和黑胡椒，倒红酒，洒柠檬汁放柠檬片，放葱姜蒜洋葱的步骤

步骤 10

翻面再腌10-20分钟

步骤 11

用锡纸把鱼包起来，或者在上面再盖一层锡纸

步骤 12

烤箱220°预热10分钟，鱼放进烤箱，烤20-25分钟

步骤 13

完成！

步骤 14

好吃！

红酒烤柠檬巴沙鱼的小贴士

没有红酒的话，用黄酒或者白酒也行（需要减少用量）/可以只用一种柠檬/可以不用洋葱

菜谱创建时间：2020-04-25 00:27:08