枣清洗干净晾干后,剪去枣核,
放入锅中,加水没过枣肉,大火煮开后换小火,煮大概15分钟,至枣软烂,看颜色,枣肉颜色变深,
用料理机打碎,一定要和水一起打,不然太黏打不动,糊糊放入不粘锅全程小火,炒至略干,加一半玉米油,炒至玉米油与枣泥完全融合,再加入另一半玉米油,继续炒至完全融合,加入麦芽糖,
翻炒至枣泥粘稠。
当天就做了枣泥酥,大家试试就知道,枣泥稀一点和干一点完全不一样,喜欢干一点的就多炒一会再加油,加麦芽糖,步骤这个很简单,做完给孩子们和女人们补铁补血特别好!