碗中装水,边倒吉利丁粉边搅拌融化
锅中放牛奶、糖粉、芝士片,边加热边搅拌融化
上一步融化完后,取出锅,晾至60~70℃之间,加入吉利丁粉搅拌融化均匀
过筛两次,口感更细腻哦!
给模具上棍子,4个模具刚刚好
全部满上😄,静止冷却,再放冰箱冷藏2小时
冷藏好了,就可以脱模了
再给它们穿上衣服,美味又可爱的奶酪糖就做好啦!