水和红糖加热后放凉,面粉、糖水、酵母放入面包桶(酵母放中间),盐、红枣也加入。 面包机程序11生面团(1小时24分钟), 面包机程序10min(搅拌20分钟)
取出揉一会,搓成条状,切块,保鲜膜盖住10分钟
锅里烧热水,面团放入发酵30分钟
蒸20分钟,关火焖5分钟