香喷喷的冬菇木耳“蒸鸡饭”

作者： MM2998

做这道菜是因为孩儿时期，爸爸带我去饭店吃过，所以一直很留恋那种特有的鸡饭想委屈。

用料

• 鸡肉 1000克
• 干红葱头 8个
• 花生油 3克
• 盐 3克
• 酱油 3勺
• 耗油 1勺
• 冬菇 6朵
• 木耳 3朵
• 红枣 2个
• 鸡粉 少许
• 姜 3片

香喷喷的冬菇木耳“蒸鸡饭”的做法步骤

步骤 1

准备干红葱头，香菇木耳红枣等配料。

步骤 2

锅烧热，红葱头等配料爆香，鸡块洗干净加酱油耗油米酒等下锅炒香，再放一点点开水稍微焖煮一下。

步骤 3

米洗干净上蒸炉蒸

步骤 4

刚刚蒸好的米饭

步骤 5

把炒香的鸡块放进米饭，炒香的鸡肉要留一点汁加入米饭才入味。

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步骤 6

步骤 6

放蒸炉蒸约二十分钟左右入味即可

香喷喷的冬菇木耳“蒸鸡饭”的小贴士

配料要炒香 鸡块要加酱油耗油米酒炒香才入味

菜谱创建时间：2020-04-24 15:46:06