鸡蛋羹

作者： 米朵萱萱

用料

• 温水 温水跟蛋液比例3/2
• 生抽 1勺
• 盐 1克
• 香油 1勺
• 鸡蛋 4个

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入碗中搅拌均匀成细腻的蛋液加入30度左右的温水适量的盐再次搅拌均匀，倒入碗中盖上保鲜膜防止水分蒸发，保鲜膜会使蒸出来的鸡蛋羹更嫩滑噢。

步骤 2

最后一步上锅蒸5-8分钟出锅时放点葱香油，酱油就完成啦

菜谱创建时间：2020-04-24 15:18:21