米粉蒸肉

作者： 锦儿_0607

没有故事，只有肉～😎

用料

• 五花肉 1000克
• 蒸肉米粉 500克
• 盐 30克
• 葱 1根
• 姜 6片
• 老抽、鸡精 各1.5勺

米粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

精五花洗净，沥水，切成大小一致的薄片，放入盆中备用～

步骤 2

依次加入葱花、姜丝、盐、鸡精、老抽，搅拌均匀，腌制半小时～

步骤 3

加入2袋米粉和一碗水，这样蒸出来的肉不干不黏，口感更好～

步骤 4

接下来，放入祖传的大锅中，蒸一个小时左右，直至肉烂熟，米粉软糯即可～

步骤 5

好了，现在就可以拿起筷子开动了～

菜谱创建时间：2020-04-24 14:54:59