快手拌茄子

作者： 十脚木易

用料

• 茄子 1根
• 油、生抽、香油、糖 各1勺
• 陈醋 2勺
• 蒜 2瓣
• 青尖椒 1/3根
• 红尖椒 1根（吃不了辣的改为半根）

快手拌茄子的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度，35分钟（没有烤箱用蒸的也行）。

步骤 2

青椒、红椒切段；蒜切末备用。

步骤 3

生抽、醋、糖拌匀备用。

步骤 4

锅内热油，放入步骤2炒香。

步骤 5

放入步骤3，1分钟后关火。

展开全部

步骤 6

步骤 6

烤熟后的茄子稍冷却后，将茄子肉取出、撕成丝。

步骤 7

淋上步骤5，再倒入麻油，拌匀后即可。

菜谱创建时间：2020-04-24 14:32:18