火锅料生粉炸鸡

作者： 简单小小厨

宅在家里想吃炸鸡？

用料

• 鸡腿肉 4只 或者随意
• 鸡蛋清 3只，或者足够弄湿鸡肉表面的量
• 番茄酱optional 勺
• 生粉 随意
• 面粉 all purpose flour 生粉量2倍
• 鸡精 勺
• 火锅料粉 随意
• 白胡椒粉 随意勺
• 花生油 克
• 盐 勺

火锅料生粉炸鸡的做法步骤

步骤 1

optional：鸡放水里煮开（只是想缩短炸的时间和去白沫）

步骤 2

万能火锅料放在蛋清里，生粉面粉1:2 放另外一个碗里，同时加热花生油到5-6成热

步骤 3

鸡腿粘上蛋清，再粘面粉生粉，放油锅里，觉得熟了后转大火，看到金黄金黄后出锅，

步骤 4

撒上盐，胡椒粉，鸡粉，（盐不适合高温炸，健康，一点）然后味蕾就被这看来普普通通炸鸡惊艳到！

菜谱创建时间：2020-04-24 06:29:14