越南风味小清新棒棒虾

作者： 小妖瑾

炸虾谁不爱啊，外壳酥脆，咬一口，虾肉Q弹，回味无穷啊。

用料

• 虾 6只
• 鱼露 2勺
• 粽糖
• 白胡椒粉
• 香菜
• 蒜
• 鸡蛋 1只
• 粘米粉
• 蘸水：
• 小红辣椒 1只
• 鱼露
• 米醋
• 粽糖

越南风味小清新棒棒虾的做法步骤

步骤 1

虾去壳去虾线，用刀背拍扁

步骤 2

全部处理好

步骤 3

蒜蓉、香菜末、白胡椒粉、鱼露、一丢丢粽糖，拌匀，腌制十分钟

步骤 4

裹粉，我用粘米粉

步骤 5

打散鸡蛋液，虾裹完粉再裹一层蛋液

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步骤 6

步骤 6

下锅炸，几分钟后，稍微变色取出

步骤 7

调蘸汁，辣椒切小圈，加鱼露、粽糖、米醋，和这道菜很配哦！

菜谱创建时间：2020-04-24 04:59:59