营养美味的韩式拌饭

作者： 实在不爱做饭

追韩剧的结果 ：）

用料

• 米饭 碗
• 韩国辣酱 2勺
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 菠菜 一把
• 香菇 三朵
• 西葫芦 半个
• 木耳 3朵
• 口蘑 2个
• 白芝麻 少许
• 香油 1勺
• 雪碧 2勺
• 糖 1/3勺
• 白醋 1勺

营养美味的韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

所需蔬菜洗净

步骤 2

豆芽去尾 其他切丝 （拌饭的菜随大家喜好自由添加）

步骤 3

豆芽焯水

步骤 4

菠菜焯水 去草酸

步骤 5

加一点点香油 煸炒西葫芦 软了就可

步骤 6

加一点点香油 煸炒胡萝卜 更好的释放胡萝卜素

步骤 7

加一点点香油 煸炒香菇

步骤 8

加一点点香油 煸炒口蘑

步骤 9

加一点点香油 煸炒木耳

步骤 10

最关键的到了 灵魂步骤 两勺辣酱

步骤 11

1/3勺白糖

步骤 12

1/2 白醋

步骤 13

1/2勺香油

步骤 14

2勺雪碧

步骤 15

芝麻若干 搅拌均匀 拌饭的酱ok

步骤 16

煎个蛋

步骤 17

干烧一下砂锅 看见冒烟 关火

步骤 18

然后锅底和锅壁抹上香油 再将煮好的米饭倒入 压平 盖盖儿两分钟 让米饭有一点锅巴的香气 但是丝毫不会糊

步骤 19

听得见这个声音么 米饭和抹了香油的锅底充分作用（这个时候是无火的状态）

步骤 20

将菜依次码放好 放入煎蛋 倒入酱料 再撒一点海苔碎

步骤 21

出品卖相完美

步骤 22

搅拌起来 味道完美

营养美味的韩式拌饭的小贴士

拌饭酱里 雪碧是关键 。另外 拌饭酱里可以加一些蒜末（本人不吃 所以省略了 但是味道也丝毫不差）爱吃肉的 还可以提前腌一些牛肉 然后煸炒 入锅

菜谱创建时间：2020-04-23 21:13:16