香掉一条街的辣子鸡块（丁）超全图片

作者： S小姐姐姐姐

用料

• 蒜 8瓣
• 花椒 1把
• 干辣椒 15个
• 葱 4.5根
• 姜 6片
• 白芝麻 1些
• 白糖 1点点
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 鸡块 500克

香掉一条街的辣子鸡块（丁）超全图片的做法步骤

步骤 1

我买的现成鸡块，或者买鸡腿切丁切块都行。

步骤 2

2勺料酒，2勺生抽，1勺盐 抓匀，腌制一会。我腌制了大概20－30分钟

步骤 3

大蒜，生姜切片，小葱切断，将干辣椒一部分剪2半，花椒抓一把备用

步骤 4

将腌好的鸡块下油锅炸， 小技巧：第一道炸的差不多时候，捞出，油锅继续烧，冒烟了再放进去复炸。 这样鸡块很苏。

步骤 5

捞出鸡块沥油

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步骤 6

步骤 6

热锅里少油，下大蒜姜片炒香后 下花椒干辣椒 爆香

步骤 7

下鸡块，翻炒 最后来点白糖，白芝麻

步骤 8

完成，超好吃！

香掉一条街的辣子鸡块（丁）超全图片的小贴士

1.炸鸡块时候别怕，不会溅很高的油的（不过还是多注意点） 2.我炸完忍不住偿了一块，感觉盐味很够。 欢迎大家加我wx. sy__10 指导交流哦⊙∀⊙！😁

菜谱创建时间：2020-04-23 21:02:22