简易红茶奶盖

作者： 娜YOUNG

用料

• 红茶 5 克
• 水 2 碗（小碗就行）
• 白砂糖 3 克（有冰糖浆更好）
• 淡奶油 50 ml
• 冰块 12 块
• 薄荷叶 2 片

简易红茶奶盖的做法步骤

步骤 1

水烧开加入红茶，煮2分钟，焖5分钟

步骤 2

过滤掉茶叶和残渣，加入砂糖（或者冰糖浆）搅拌融化后晾5分钟备用（ps:喜欢淡口味的也可不加糖，保持红茶原味也可以）

步骤 3

奶油打发至五六成发即可，程流动状态

步骤 4

我用的是这款淡奶油，真的特别给大家推荐一下，网上都能买到，比较容易打发，而且口味本身偏微甜，所以打发奶盖的时候我这里没加糖，如果用雀巢的淡奶油，可以稍微加点糖哦

步骤 5

杯中放入冰块，加入红茶至七八分满，然后倒上奶盖，放两片薄荷叶装饰就完成啦😋是不是超简单呢🤓

菜谱创建时间：2020-04-23 19:39:02