蒜苔炒肉

作者： 宇小C

用料

• 蒜苔 1把
• 猪肉 200克
• 木耳
• 葱
• 生抽、盐

蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

处理食材： 1、猪肉切丝，加料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制一会儿 2、蒜苔去头去尾，切段洗净。 3、小葱切段。 4、木耳泡发，去蒂，择成小朵。

步骤 2

因为喜欢软乎乎口感的蒜苔，所以先把蒜苔炒至断生： 锅内热油，倒入蒜苔，翻炒、加点水，再翻炒一会儿，盛出备用

步骤 3

锅内底油烧热，倒入肉丝煸炒至变色，倒入葱段炒香

步骤 4

倒入蒜苔、木耳翻炒，加生抽、盐，多翻炒一会儿直至蒜苔变软。装盘即可

菜谱创建时间：2020-04-23 14:47:15