酸辣绿番茄巨下饭

作者： 马哈哈哈_

每年绿番茄上市了一定会买了炒着吃，绿番茄天然的酸加上辣椒的味道开胃又下饭，跟着配方，一定要完全炒熟再吃哟！

用料

• 绿番茄 3个
• 蒜 3瓣
• 小米椒 2个
• 青椒 半个
• 干辣椒 2个
• 盐 2克
• 鸡精 1勺
• 耗油 1

酸辣绿番茄巨下饭的做法步骤

步骤 1

备菜:西红柿切片 青椒切丝 干辣椒切小段，小米椒切段 (小米椒没有可以不放)喜欢吃辣的可以多放点干辣椒

步骤 2

热锅热油先放蒜爆香，再放绿番茄干辣椒和小米椒翻炒

步骤 3

翻炒至绿番茄半软加盐锅边淋2勺水焖煮十几秒

步骤 4

第一次焖煮至水份快干后加入青椒耗油鸡精翻炒再加2小勺水焖煮至绿番茄完全变软变熟后就可以出锅了 如果是新手掌握不好火候的怕焖糊的可以加水后翻炒

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2020-04-23 14:46:08