糯米粉➕面粉➕白糖➕盐➕泡打粉➕小苏打用热水和成面团 一定要用热水!
面团还热乎的时候把黄油放进去 让黄油融化和面团融合
揉好的糯米团分成小坨 每一坨40g
分好的小面团先搓球 然后压扁 最后把马苏里拉芝士放进去用面团包裹好
油下锅后筷子放进去冒泡 就可以把芝士球丢下去炸 炸5分钟左右