鸡汁豆瓣三鲜-太太乐鲜鸡汁快手菜

作者： Lorraine玲

蚕豆是南方春夏的一种豆类 1.蛋白质：蚕豆和其他的豆类一样，含有丰富的蛋白质，可补充充足的氨基酸，促进自身免疫力的增强 2.膳食纤维：蚕豆中膳食纤维的含量很高 春笋本身就鲜美，木耳和鸡蛋的营养价值也高，无需过多的调味品，只要几滴太太乐鲜鸡汁就可提鲜

用料

• 豆瓣 120克
• 春笋 1根
• 鸡蛋 2个
• 木耳 30克左右
• 盐 少许
• 色拉油 50克左右
• 太太乐鸡汁 少许
• 水 少许

鸡汁豆瓣三鲜-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤

步骤 1

所需材料备齐，春笋切丝，木耳浸泡后切丝，鸡蛋打撒，豆瓣可买剥好的，我闲着就买整颗豆自己剥😄

步骤 2

锅里水烧开放笋丝焯水2分钟后捞出

步骤 3

放油烧热鸡蛋滑散就关火盛出

步骤 4

用剩余炒鸡蛋的油下豆瓣煸透至变色捞出，（也可焯水）今天的豆瓣比较嫩我就用油炒下哦

步骤 5

另起锅烧油，油温九成热倒入笋丝煸炒1分钟，再放木耳丝炒2分钟

步骤 6

再放入豆瓣炒炒，最后放炒熟的鸡蛋，放一点点水，盐，几滴太太乐鸡汁，2分钟后汤汁收干即可出锅装盘，非常清爽美味的一道家常菜

步骤 7

太太乐调味品就是鲜😋调味料就选太太乐

鸡汁豆瓣三鲜-太太乐鲜鸡汁快手菜的小贴士

豆瓣不宜炒时间太久否则就碎了

菜谱创建时间：2020-04-22 21:00:16