蒜香西瓜皮

作者： 弗米形象管理

疫情期间团购了大西瓜，切西瓜的时候感觉皮特别薄脆，很容易就切开的那种。也有买到那种皮特别生硬厚实的。 两种都分别炒西瓜皮。 事实证明。还是薄脆的西瓜皮削皮容易，切片容易，炒起来也容易熟。

用料

• 西瓜皮 500克左右
• 盐 1克
• 鸡精 1克
• 生抽 10克
• 蒜 2瓣

蒜香西瓜皮的做法步骤

步骤 1

西瓜皮先削皮，切成薄片，越薄越容易炒熟。 如果一下子吃不完，切片后放收纳盒里冰箱冷藏可以存放一周左右。

步骤 2

热油锅下蒜片爆香。 放入西瓜皮炒至断生。 起锅前倒入所有的调味料再翻炒一下便可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-04-22 20:00:55