1、猪肉洗净切丝用盐和酱油腌制一小时以上。 2、黑木耳和腐竹泡发好切丝备用。 3、所有的蔬菜洗净,切丝备用。 4、小虾米洗净备用。
1、热油锅爆香蒜片和小虾米。 2、下猪肉片炒至七成熟。 3、下所有的蔬菜炒至断生。 4、起锅前倒入所有的调味料汁。 5、炒至收汁起锅。