红油手撕鸡

作者： Aaaaaa_

简单又下饭，天热还可以当做凉菜，酸酸辣辣开胃的不行

用料

• 鸡腿 3只
• 香菜 3根
• 黄瓜 半根
• 小米辣 3个
• 蒜瓣 3瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 油泼辣子 1勺
• 糖 半勺
• 醋 2勺

红油手撕鸡的做法步骤

步骤 1

3个鸡腿加适量料酒煮20分钟，中途需要撇去浮沫

步骤 2

香菜切段，黄瓜切丝

步骤 3

小米辣切段，蒜切沫

步骤 4

加入所有调料后搅拌，我还加了点芝麻增香

步骤 5

鸡腿煮熟手撕开跟所有调料辅料拌匀

菜谱创建时间：2020-04-22 18:32:54