照烧鸡腿饭

作者： ＇夏花、

用料

• 鸡腿 3只
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 老抽 1勺
• 姜 几片
• 蚝油 2勺
• 生粉 1勺
• 蒜头 2瓣
• 清水 半碗

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿3个（两人份），去骨（骨头不要浪费，可以留着做高汤等等），加入姜，蒜沫，1勺酱油，1小勺蚝油，一勺料酒，一小勺鸡粉，腌制半小时左右

步骤 2

锅里热油，下鸡腿煎，蒜头和姜可以一起放下去

步骤 3

煎至鸡腿肉两面金黄

步骤 4

煎鸡腿肉的同时调照烧汁，半碗水，加入一勺料酒，一勺酱油，一勺蚝油，两勺蜂蜜，一小勺老抽，搅拌均匀

步骤 5

鸡腿煎得差不多够，倒入照烧汁

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步骤 6

步骤 6

煮至收水即可，留一点照烧汁

步骤 7

起锅鸡腿切块，盘里一碗米饭，淋上照烧汁，加自己喜欢的蔬菜，水煮西兰花，胡萝卜，玉米粒，煎蛋，开吃啦～

照烧鸡腿饭的小贴士

调料没有固定，基本都是靠感觉和个人口味

菜谱创建时间：2020-04-22 16:31:01