紫米或黑糯米泡上三四个小时，喜欢硬颗粒口感的就上锅隔水蒸30-40分钟，喜欢软米口感的可以像我这样直接电饭锅开煮，比煮饭的水的水要放的少些。
杯中加入奶粉，我的材料都是利用冰箱现有的存货，大家不用拘泥于某一个牌子哈，但用奶香味浓点的会更好喝，水粉比例大家也可以根据自己口味调节。
加入水怡和开水搅匀，我这是做牛扎糖剩的，白砂糖或麦芽糖都可以替代水怡。
加入酸奶搅拌均匀，再加入紫米后搅匀。
可以开喝了。