这些是我准备的蔬菜,切成喜欢的形状
这是我准备的荤菜,虾最好开个背,比较入味
水开依次下蔬菜,煮熟出锅。
这些是我准备的调料
油热下葱姜辣椒,炒出香味加豆瓣酱和火锅底料
调料炒化加虾和丸子,可以适量加点水,味道不够的话加点盐鸡精
虾和丸子熟后,把水焯好后的蔬菜加进去,充分搅拌
出锅前加大蒜末和芝麻
装盘加香菜