艾叶洗浄,水煮开倒入适量的苏打粉,放艾叶煮2分钟,捞出冷水冲洗,破壁机打成汁。
艾汁和粉类,加上猪油揉成光滑的面团。因为随意做的,艾汁的量我就没称重了。 取出小份面团双手出搓圆,压扁放入奶酪再搓圆,再压成上图形状。
再来一张做好后的图片,平底锅放油小火煎。
出锅。
还剩点艾汁,做了馒头。
蒸好后的艾汁馒头。