热油,放入五花肉翻炒,个人觉得可以多炒一会,炒出点油,会比较香。放入豆角翻炒,加入一勺老抽,一勺生抽,一勺糖,然后加入水大火烧开,开锅后转小火放入料酒,八角桂皮,盐
面条可以用切面,我是自己做的面条。煮开锅后大概15分钟左右放入面条,放在菜上面!记得放入面条前把调料八角姜桂皮什么的捞出来……
放面之前要先记得盛出一些汤,所以记得要多放点汤,盛出来的汤浇在面上面,分两次。
出锅之前放一些葱末和蒜末,再焖一分钟然后搅拌出锅即可。
焖面里还可以放排骨,会更香,但要记得,放排骨一定要先煮排骨,然后再煮豆角,再放面!还可以加一些其他的菜,看个人口味。