减糖版 青团

作者： 下厨房用户_m5g6a

用料

• 温水 150克
• 绵白糖 15克
• 糯米粉 180克
• 玉米油 15克
• 澄粉 30克
• 咸蛋黄 3个
• 沙拉酱 1勺
• 肉松 30克
• 猪油 15克
• 艾草粉 8克
• 芝士片 3片

减糖版 青团的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

这里用的是自制咸鸭蛋，味道比较淡。将熟的咸蛋黄，肉松，芝士片，色拉酱一起捏成团，再分成6个小团备用。

步骤 3

将糯米粉，澄粉，糖，艾草粉，猪油，温水一起拌匀，揉成光滑的面团。

步骤 4

将面团分成6等份的小面团，然后包入蛋黄馅料揉圆，放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟。

步骤 5

关火后马上刷上玉米油锁住水分。

步骤 6

减糖之后艾草淡淡的清香加上咸蛋黄淡淡的咸香味，整个青团弥漫着春天的味道！😋抓住春天的尾巴，赶快试试吧！

减糖版 青团的小贴士

青团还是新鲜的最好吃所以一次不要做太多哦！万一做多了吃不完也没关系，记得用保鲜膜包起来冷藏保存，尽快吃完！

菜谱创建时间：2020-04-21 14:42:47