沙葱洗净切段
瘦肉用糖,酱油,淀粉抓匀,腌制10分钟左右再倒入一小勺食用油拌匀,这样做出来的瘦肉很嫩。
锅烧热倒入适量食用油,我用的是花生油
把肉片放入锅中煎熟,不要来回翻来翻去,适量翻动就好
翻面继续煎
倒入沙葱翻炒均匀至沙葱软了,放入适量盐即可出锅
脆嫩的沙葱配上鲜嫩的瘦肉,真好吃。