潮汕甜粿

作者： 飞雁9188

甜粿，有些地方叫年糕，软糯清甜，但是蒸煮时间比较长，老一辈的人说一斤甜粿一个钟，敬神一般用三、四斤的甜粿，也就是说做一块甜粿要守炉火三、四个钟，而如今，有了小美，就可以在睡午觉的时候让它蒸，特省事

用料

• 糯米粉 300克
• 水 320克
• 红糖 120克
• 白砂糖 120克
• 橙汁 40克
• 油（抹模具） 适量
• 水(蒸煮用) 1000克

潮汕甜粿的做法步骤

步骤 1

除蒸煮用水之外的材料全部倒入主锅

步骤 2

1分钟/V键/速度10搅匀材料

步骤 3

细腻的粉水

步骤 4

主锅倒入1000克水

步骤 5

把粉水倒入抹过油的模具，千万不要抹太多油，模多了粿面不平整

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步骤 6

步骤 6

70分钟/V键/小勺

步骤 7

音乐响起就好了。晾凉脱模，就是这么美美滴^_^

菜谱创建时间：2020-04-20 23:49:47