麻辣牙签鸡胸肉（香辣可口还低脂）

作者： chocolate_mom

用料

• 鸡胸肉 1块
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉/粒 1-2勺
• 花椒粉 1勺
• 干辣椒/小米辣 各2个
• 胡椒粉 2克
• 牙签 n根

麻辣牙签鸡胸肉（香辣可口还低脂）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切成小块，用生抽，老抽，淀粉腌制半小时，然后用牙签串起来，用7成油温开始炸，炸个7-8分钟捞出来；

步骤 2

另起锅，倒油，爆香葱、姜、蒜及辣椒；

步骤 3

把炸过的鸡胸肉倒进去，里面加入孜然粉，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，少许盐进来翻炒均匀，即可！

菜谱创建时间：2020-04-20 23:05:09