自做凉皮

作者： ZXY-0278

简单方便（8寸披萨盘搞定）准备好一锅开水。

用料

• 高筋面粉 250克
• 玉米淀粉 20克
• 水 360克
• 盐 1小勺
• 材料
• 黄瓜 1根
• 醋 适量
• 香菜 4根
• 花生芝麻酱 2-3勺（不喜欢可以不放
• 麻油 2-3勺
• 辣椒油 2-3勺（喜欢吃辣的可以放辣椒酱或老干妈辣酱）

自做凉皮的做法步骤

步骤 1

面粉+生粉+水慢慢放边搅拌

步骤 2

搅拌无颗粒过滤

步骤 3

过滤好的待用

步骤 4

开水开了把8寸披萨盘刷上油，后倒入粉浆摇均匀后放入锅中，盖上锅盖。估计1-2分钟取出凉皮，再继续把剩余一次一次蒸好就OK

步骤 5

蒸好的凉皮

步骤 6

切好倒入准备的酱料凉拌即可。

自做凉皮的小贴士

准备好一锅开水

菜谱创建时间：2020-04-20 22:51:30