白菜肉包子

作者： 路橙55

用料

• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 糖 半勺
• 温水 130克
• 肉馅 适量
• 白菜 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 馅料可以自己调，我是家里有啥就放啥！😂

白菜肉包子的做法步骤

步骤 1

白菜切好先用盐腌制一下，挤干水份！再放入肉末里！放入调料！爱吃啥味自己调！😂

步骤 2

面粉加白糖酵母混合均匀，用温水拌成絮状！揉成光滑的面团！放温暖处醒发！放烤箱也可以发面！

步骤 3

发好的面！

步骤 4

取出面团分成小剂子，擀皮！中间厚边缘薄的面皮！

步骤 5

包入馅料

步骤 6

包包子！一个人操作没法拍视频！我也是百度里搜的视频学的！😂

步骤 7

放入蒸架

步骤 8

二次醒发20分钟！下面放温水也可以醒发！发到包子明显变大就可以了！

步骤 9

水烧开蒸包子喽！大概上汽后15分钟就熟了！关火闷一分钟再开盖！我也不知道为啥有几个泄气了！😅

步骤 10

出锅

步骤 11

大白菜的包子好吃！😋

菜谱创建时间：2020-04-20 20:45:44