鱼片提早解冻洗净用厨房纸吸干水份
我用擦姜器擦点姜汁在里面，
蒜切碎 生抽 蚝油 黑胡椒粉 料酒全部放进去抹匀鱼的全身，再倒入一点油，盖好保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时左右。
腌制好的鱼放预热好的烤箱230镀20分钟。