酸奶小蛋糕

作者： Eva_ed0x

用料

• 酸奶 100克
• 鸡蛋 4个
• 玉米油 60克
• 低筋面粉 70克
• 玉米淀粉 30克
• 细砂糖 50克
• 柠檬汁 数滴
• 炼奶 30克

酸奶小蛋糕的做法步骤

步骤 1

油，酸奶，炼奶混合均匀，筛入粉类混合物搅拌均匀

步骤 2

加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 3

蛋白硬性打发，三分之一加入蛋黄糊，搅拌均匀

步骤 4

将搅拌均匀的蛋黄糊加入剩余蛋白中，混合均匀，装入裱花袋，挤入烤盘中层上140下150℃20分钟，然后上层150℃3-5分钟

菜谱创建时间：2020-04-20 12:25:19