1、洗鱼🐟(新鲜很重要) 2、控干水分,全身料酒按摩 3、起锅烧油,煎俩蛋🥚,变成这样🍳 4、热锅烧油,放姜,放鱼🐟,煎至两面肉质变硬(不要太过,否则太散了) 5、加开水(一定是开水,量的话看你想多喝汤还是吃鱼🐟啦,喜欢喝汤就多放点) 6、大火烧开,加入2煎蛋🍳,少许盐,小火炖煮15~20min 7、打开锅盖,鱼汤奶白奶白,出锅,撒葱花🌸🌸🌸🌸
鱼汤趁热喝,一点不腥,记得加开水哦🌞🌞🌞🌞 我们材料里有糖有木有,出锅前放一丢丢,鲜味满分💯,不喜欢的可不加🙂