酸梅鱼仔煲

作者： 老竹头

有时候很奇怪，充裕的时候不足以为然，等到稀缺的时候，就特别的馋...... 听说个月快禁海了，才缓过神，好久没吃鱼...... 选了一斤半的鲜鱼仔，自己回家捣腾，一点佐料提味，吃的是一口的鲜...... 接下来，只能吃冰鲜的了😅😅😅

用料

• 鱼仔 750g
• 辣椒 1个
• 姜 1块
• 葱 1根
• 芹菜 1根
• 盐 2茶勺

酸梅鱼仔煲的做法步骤

步骤 1

1.鲜鱼仔去掉内脏，洗干净备用...

步骤 2

2.佐料，姜块，辣椒，蒜头，芹菜，葱，处理好备用...

步骤 3

3.准备一锅热水，放一个酸梅，烧开放蒜头

步骤 4

4.放入鱼仔，盖锅盖，大火煮5分钟

步骤 5

5.放入辣椒丝，葱段，姜丝，再煮2分钟

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步骤 6

步骤 6

6.盐巴调味收汁，放上芹菜段，大火收汁，出锅...

菜谱创建时间：2020-04-19 22:34:36