猪脚醋

作者： 开罗米

超级下饭猪脚醋

用料

• 猪前脚 2只
• 甜醋 1瓶
• 姜 2大块
• 红糖 1.5片
• 水 3碗

猪脚醋的做法步骤

步骤 1

砍成块

步骤 2

煮开水，放一块拍扁的姜，煮到水开，捞出猪脚

步骤 3

用瓦煲，放入水，猪脚，姜和甜醋，水淹过猪脚即可。开始炖的时中火，煮开后大火。

步骤 4

炖的过程中时不时翻一下，避免粘底

步骤 5

炖约30分钟，试试猪皮足够软，水成胶状时，放入红糖，直到红糖溶解即可

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步骤 6

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2020-04-19 20:21:24