清蒸天麻养生蘑菇汤

作者： 兔子饲养员Amy

老公是云南人，很喜欢喝蘑菇汤，众所周知云南人对蘑菇的酷爱。之前做过很多次蘑菇汤都不太好，突然有一天想到了做蒸菜，既而就想到了蒸蘑菇汤，结果发现蒸出来的蘑菇汤比煮出来的好太多了，蘑菇味出来了，汤鲜味儿美，天麻，三七也都是云南的特产，又有滋补的作用，但有痛风的人少食蘑菇汤。

用料

• 平菇 若干
• 姜 两片
• 蒜 3瓣
• 天麻 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 食用油 半勺
• 纯净水 适量

清蒸天麻养生蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

平菇洗净，撒成小片，放入小炖盅里

步骤 2

加入姜（我用的之前做的姜末），蒜，鸡精，天麻，淋上食用油。

步骤 3

天麻具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效。主治肝风内动，惊痫抽搐，眩晕，头痛，肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛等。

步骤 4

盖盖儿，上屉，中火蒸40分钟

步骤 5

出锅，香味儿满屋😊😊😊

菜谱创建时间：2020-04-19 19:25:42