5个鸡蛋，蛋黄蛋白分离。蛋黄加面、加纯奶、加糖，搅拌均匀至糊状。
蛋白打发。加入柠檬水去腥，分三次加糖，大泡时，细泡时，有纹路时。打发至，放勺不倒。
分三次将蛋白放入，搅拌的面糊中。
锅底预热，底层抹油。倒入面糊。按煮饭按键，一次不熟，需加热多次。
将淡奶油加糖打发，冷藏。看口味加糖。
蛋糕胚分层。
一层奶油
一层奶油一层黄桃。
外层奶油涂匀。上层放水果
奶油注意冷藏，容易化。