威士忌🥃草莓🍓酒

作者： 猫八仔

最近有点沉迷浸果酒和果露，被http://www.xiachufang.com/recipe/102232528/颜值所吸引，撸起袖子加油干！ 这个帖子为了方便记录自己做的，开封饮过味道如何，以后再来更新！

用料

• 草莓 500克
• 柠檬 半个
• 冰糖 200克
• 威士忌 900克

威士忌🥃草莓🍓酒的做法步骤

步骤 1

我用的威士忌是这种。

步骤 2

草莓是每日优鲜买的红颜草莓，又香又甜，之前做草莓酱，草莓酱都是她！

步骤 3

草莓浸盐水，用凉白开冲洗，要轻柔一点，温柔对待！然后挑一斤（我买了三斤）完整漂亮又红的，去掉叶子后用厨房纸把水份印干，待用。

步骤 4

然后柠檬🍋切皮去籽，放瓶子底部（瓶子消毒后要无油无水的），再放草莓，再放冰糖，我用黄冰糖（蔗糖香气很好的。）

步骤 5

最后就是倒威士忌，酒量盖过草莓也可以了。如果喜欢多点就多点，大概草莓：冰糖：威士忌就是1:0.3-0.5:1谢谢吧。

步骤 6

已经浸泡了10天的草莓酒哦！非常通透！

步骤 7

15天左右过滤，把草莓另外装起来就是了！

步骤 8

13天的草莓酒，冷藏保存起来，再让时间给她加持魔法🔮

步骤 9

嗯，也要试下十几天的口感，哈哈，威士忌香醇，不过还是挺烈的。

步骤 10

一杯两个喂饱威士忌的草莓，品完酒再吃点草莓，足以让人微醺！

威士忌🥃草莓🍓酒的小贴士

据说两周后要把草莓和柠檬过滤出来，然后再放置2-3个月吧才喝。 我在等，耐心等！哈哈哈哈！！！！ 记得太热就放冰箱吧！

菜谱创建时间：2020-04-19 18:07:15