米糕

作者： 大大邦妮

用料

• 大米饭 100克
• 糯米粉 75克
• 茯苓 25克
• 莲子 25克
• 芡实 25克
• 淮山 25克
• 红枣干 25g
• 红糖 25克
• 牛奶 150克

米糕的做法步骤

步骤 1

1. 烤盘里五种食材用料理机打成粉 2. 加入糯米粉粘米粉红糖混合均匀 3. 逐步加牛奶，搓揉（最后状态是手捏粉成团不散开状态，不要太干太湿，太干口感不好，太湿筛粉有一点点不好筛）

步骤 2

过筛，粉过筛后，取蛋糕纸杯，装入（中间自己还可以加夹层）

步骤 3

锅上水开，中火蒸25分钟，再闷5分钟

菜谱创建时间：2020-04-19 16:00:24