先把黄油提前软化,加入两小勺盐,糖粉,如果想要更甜一点可自行多加糖粉,如图分开倒入,放置五到十分钟。
搅拌均匀至无干粉,如图。
分两次打入鸡蛋液,再次搅拌。
晒入面粉,继续搅拌。
搅拌至无干粉状态。
放入保鲜袋冷冻20分钟左右,拿出后速度用模具压出形状,因为融化后会黏,因此必须尽快压好形状。
放入烤箱175℃ 15— 20分钟,每个烤箱都不一样,可以随时观察,千万不能让饼干糊了。
完成,装入饼干盒,两天内吃完,步骤比较简化,多做几次,就熟悉了,每个步骤都可以随心所欲,不一定必须按照我的来,望大家开心。