清蒸桂花鱼

作者： 依依伊

清蒸、鲜、嫩、美味！

用料

• 桂花鱼 1条
• 姜 5片
• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 蒸鱼豉油 适量
• 盐 适量

清蒸桂花鱼的做法步骤

步骤 1

1.鱼清洗干净，抹上适量盐（盐煮青菜的量即可）打个葱结放鱼肚里面，切几片姜片垫在鱼下面，滴少许料酒，隔着20分钟。

步骤 2

锅内烧开水，放鱼蒸8分钟，时间看鱼大小，时间到关火静置3分钟，鱼汤汁倒掉，葱姜挑出丢弃，另切葱姜丝放鱼上，淋上豆豉蒸鼓鱼，锅内热油浇上，完毕！

菜谱创建时间：2020-04-19 12:21:32