新鲜柠檬备好
果蔬清洗剂泡10分钟
洗好的,一定注意柠檬洗干净,因为表面有凹凸,泡好后可以用厨房巾搓洗
柠檬去头掐尾,
切成薄片,一定要去籽哦,否则严重影响口感
差不多0. 5厘米左右
铺一层柠檬,第一层一定铺柠檬
第二层铺冰糖
以此类推,一层柠檬一层冰糖
蒸盅加盖放入蒸锅
蒸锅隔水蒸3个小时,保温8个小时
成品出锅
加上水冲泡,味道太正点,爽口安逸,果肉也是超赞的👍🏻
柠檬和冰糖的比例按1:2就好了 注意,全程蒸制过程一定不要让蒸盅进水,家里没有这种蒸锅的就隔水蒸就好了