奶香浓郁｜杏仁排

作者： 安安的森系人间

做完了才知道每一口的热量那是爆表了。

用料

• 饼底
• 黄油 90克
• 糖粉 15克
• 低筋粉 180克
• 蛋液 1个鸡蛋
• 焦糖杏仁
• 黄油 40克
• 细砂糖 20克
• 麦芽糖 20克
• 蜂蜜 20克
• 淡奶油 45克
• 杏仁片 75克

奶香浓郁｜杏仁排的做法步骤

步骤 1

准备材料，黄油室温软化。

步骤 2

黄油加糖打发到发白蓬松。

步骤 3

分几次加入蛋液搅拌均匀，

步骤 4

低筋粉过筛与黄油搅拌均匀。

步骤 5

和成团之后在冰箱里冰半小时。

步骤 6

饼底在烤盘里擀平，叉子戳一些小洞洞。烤箱预热180度。

步骤 7

放在中层烤20分钟。

步骤 8

准备焦糖杏仁材料。

步骤 9

锅里放除去杏仁片的其他材料小火熬化。

步骤 10

差不多都化了就可以关火把杏仁片放进去搅拌一下。

步骤 11

烤好的饼底拿出来稍微凉一下，把焦糖杏仁浇在上面刮平。

步骤 12

烤箱180度烤20分钟左右，如果颜色很深了可以稍微早点拿出来。

步骤 13

我的烤箱上火比较高，稍微焦了一点，把边边去掉了。切块切条放凉就脆脆的很好吃啦。

奶香浓郁｜杏仁排的小贴士

这个方法做花生排腰果排都可以，就是不能吃多，热量太高了！

菜谱创建时间：2020-04-19 11:17:49