三文鱼扒去鳞,用厨房纸吸干,切小块,因为早上时间紧,三文鱼不腌口感也不减分
牛油果对半切开,准备好其他配菜,我今天搭配了黄油煎蛋和生菜
不用加油,锅热后三文鱼下锅
煎至三文鱼变色,加入葱花或罗勒叶等香料
登登登~出锅放入牛油果碗中,丰盛的brunch就完成啦