雪梨去皮,去核心,其他材料过水冲洗一下
雪梨尽量切成小块,罗汉果掰成小块,加入3000克的水,大火煮开后转小火继续煮一个小时
煮好后把汤渣过滤出来,装2碗放凉,其他的倒回锅中继续煮,把放凉的两碗汤汁加入70克的白凉粉,搅拌均匀,等锅内的汤汁煮开后把有凉粉的汤汁倒回锅内,搅拌均匀,等汤汁再次煮开后关火
倒在喜欢的容器内或者一个宽口的盆子中放凉,等完全凉后汤汁就会结成膏
用勺子切成喜欢的大小,加入炼乳或者蜂蜜,就可以开吃了(放冰箱冷冻一下更有风味喔)