吃到停不下来的酸辣鸡爪

作者： 八月的小厨房

用料

• 鸡爪 500g
• 柠檬 半个
• 小米辣 8个
• 蒜头 1个
• 姜 半个
• 生抽 6勺
• 米醋 4勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 老抽 少许
• 鸡精 少许
• 麻油 少许
• 料酒 适量

吃到停不下来的酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡爪剪掉指甲，切成两半

步骤 3

冷水锅中加入鸡爪、姜片、料酒煮8分钟

步骤 4

煮好后用清水冲洗几遍

步骤 5

小米椒、蒜、姜切碎，加入盐、糖、生抽、米醋、老抽、鸡精、麻油、半个柠檬汁搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

将调好的料倒入鸡爪中抓拌均匀，多抓一会

步骤 7

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上，这过程中可以翻一下

步骤 8

去公园泡茶啃鸡爪😁

吃到停不下来的酸辣鸡爪的小贴士

此配方汤汁稍微有点少，想要多一点可以多放点生抽、米醋。

菜谱创建时间：2020-04-18 22:06:30