1牛肉切片用生抽、盐、耗油、生粉再加点食用油腌制一会 2起锅烧油六七成热牛肉下锅至变色捞出,不要太久肉不好吃了 3锅内剩下的油爆香葱姜蒜辣椒等,再加入各种调味品老抽耗油盐味极鲜等,再加入芹菜青椒煸炒几下加入牛肉煸炒,炒一两分钟出锅,牛肉特别嫩滑爽口超级好吃!
出锅了,做的时候没有拍步骤,看成品