鸡头米用水冲一下就解冻了，然后用水冲洗干净；现成的红豆沙3勺；荔浦芋头切块。
锅里倒入3碗水，加芋头，大火煮15分钟。
用筷子戳一下芋头，软糯了就可以了。随后加入红豆沙，搅拌开。
红豆沙搅拌均匀后，倒入鸡头米，煮1分钟。
糖水煮好后，盛出，撒入少许桂花，完工！