宝宝山药饼（烤箱版）

作者： 烘焙新手入坑

宝宝不爱吃山药，试试这个山药饼（九个月后宝宝可吃）

用料

• 山药 100g（去皮蒸熟后重量）
• 中筋面粉 100克
• 鸡蛋 1个（含皮50g）
• 奶粉 15克（可不加）
• 酵母 2.5克

宝宝山药饼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

蒸熟后山药压成泥

步骤 2

加入面粉，奶粉，鸡蛋，酵母，揉成面团

步骤 3

揉至光滑均匀

步骤 4

擀成面皮，用膜具压出形状

步骤 5

没有膜具也可用其他用具，比如瓶子

步骤 6

微波炉或者烤箱放中层，下层放一盆热水（50度左右）发酵至两倍大，约50分钟

步骤 7

180度预热烤箱10分钟，转150度烤15～20分钟即可

菜谱创建时间：2020-04-18 15:41:34